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夏休み企画・親子で食育〜手作り醤油仕込み&お豆腐作り〜

しょうゆミニボトルもプレゼント！
Description

夏休み真っ盛り！お子さんの夏休みの自由研究に、親子で醤油づくり体験をしませんか？

パパとお子さんでも、ママとお子さんでも、はたまた、ご家族全員でも♪

ペットボトルで容器作りからやるので、お子さんも図工感覚で楽しく醤油づくりができます♪

仕込んだ醤油は約6カ月から1年天然醸造させて完成します。
お子様と時々混ぜたりしながら観察して、お醤油がだんだん出来上がっていくのを見て楽しめます（≧∇≦）

お醤油って何から出来ているか、ご存知ですか？
大人でも、？ な方は意外に多い。

お醤油って、こんな材料で出来るんだね！
麹の力ってすごいね！！

と是非お子様と共有してください。
正しい材料の知識と味を、親子で体得しませんか？！

ここがポイント！！
☆老舗醤油店のこだわりの醤油こうじ（国産丸大豆、国産小麦）で作ります。

☆イベント当日に仕込んだお醤油は、半年から10カ月くらい経ってから、絞って完成です。
約700mlのお醤油ができます。
できあがるまで、しっかり良く混ぜて、お醤油を育てていく楽しみもあります♪

☆当日は、豆腐もみんなで一緒に作り、付属のミニしょうゆで、できたて豆腐にしょうゆをかけていただいちゃいましょう。



講師紹介
尾崎　礼子 (オザキ　レイコ）
食生活の乱れから体調を崩した事をキッカケに、食・心・身体の関係性に興味を持つ。日本の食・医療・農業事情を学び、無知であることの恐ろしさを痛感、誰もが大切な人を守れるようになってほしいと言う思いから、お料理教室やワークショップ、ヨーガ教室を通して情報を発信している。


イベント詳細

お子さんの対象年齢：小学生　（親御さんのサポートがあれば、年長さんも可）
参加費：親子1組2名 4500円（醤油キット1、醤油ミニボトル1、手作り豆腐人数分が含まれます）
　　　　　1名追加につき　500円
　　　　　醤油キットを1個追加したい方は別途ご連絡ください。

日時：8月9日（日）　10時~12時　　
場所：日本橋社会教育会館　（駅から徒歩４分です。）
持ち物：エプロン、三角巾、500mlペットボトル1、しょうゆ持ち帰り用のエコバックまたはビニール袋（できあがりが2ℓのペットボトルです）
注意事項：醤油作りに使うお水としてミネラルウォーターです。お水の持ち込みは
可能ですので、その際は1ℓお持ちください。

醤油づくり→調味料のミニ講座→豆腐づくり→みんなでワイワイ試食会という流れで進みます。



お願いと注意事項
・キャンセルポリシー
誠に恐れ入りますが、主催者の都合による中止の場合を除き、購入済みチケットのキャンセルはご対応しかねます。
・会場内で発生した事故等につきまして一切責任を負えません。


イベントに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。早めの返信を心がけています！
Lindoors（株）　高瀬　明子（タカセ　アキコ）　
takase@lindoors.jp


ファミリー 食育 和食 食／グルメ
Sun Aug 9, 2015
10:00 AM - 12:00 PM JST
Add to Calendar
Venue
日本橋社会教育会館
Tickets
親子1組2名 　 SOLD OUT ¥4,500
1名追加につき SOLD OUT ¥500
Venue Address
東京都中央区日本橋人形町1丁目1番17号 （日本橋小学校等複合施設7～9階） Japan
Directions
人形町駅、水天宮前駅から徒歩4分http://chuo-shakyo.shopro.co.jp/nihonbashi#access
Organizer
Lindoors㈱　高瀬明子
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Attendees
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