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夏休み企画・親子で食育〜手作り醤油仕込み&お豆腐作り〜

しょうゆミニボトルもプレゼント!
Description

夏休み真っ盛り!お子さんの夏休みの自由研究に、親子で醤油づくり体験をしませんか?

パパとお子さんでも、ママとお子さんでも、はたまた、ご家族全員でも♪

ペットボトルで容器作りからやるので、お子さんも図工感覚で楽しく醤油づくりができます♪

仕込んだ醤油は約6カ月から1年天然醸造させて完成します。
お子様と時々混ぜたりしながら観察して、お醤油がだんだん出来上がっていくのを見て楽しめます(≧∇≦)

お醤油って何から出来ているか、ご存知ですか?
大人でも、? な方は意外に多い。

お醤油って、こんな材料で出来るんだね!
麹の力ってすごいね!!

と是非お子様と共有してください。
正しい材料の知識と味を、親子で体得しませんか?!

ここがポイント!!
☆老舗醤油店のこだわりの醤油こうじ(国産丸大豆、国産小麦)で作ります。

☆イベント当日に仕込んだお醤油は、半年から10カ月くらい経ってから、絞って完成です。
約700mlのお醤油ができます。
できあがるまで、しっかり良く混ぜて、お醤油を育てていく楽しみもあります♪

☆当日は、豆腐もみんなで一緒に作り、付属のミニしょうゆで、できたて豆腐にしょうゆをかけていただいちゃいましょう。



講師紹介
尾崎 礼子 (オザキ レイコ)
食生活の乱れから体調を崩した事をキッカケに、食・心・身体の関係性に興味を持つ。日本の食・医療・農業事情を学び、無知であることの恐ろしさを痛感、誰もが大切な人を守れるようになってほしいと言う思いから、お料理教室やワークショップ、ヨーガ教室を通して情報を発信している。


イベント詳細

お子さんの対象年齢:小学生 (親御さんのサポートがあれば、年長さんも可)
参加費:親子1組2名 4500円(醤油キット1、醤油ミニボトル1、手作り豆腐人数分が含まれます)
     1名追加につき 500円
     醤油キットを1個追加したい方は別途ご連絡ください。

日時:8月9日(日) 10時~12時  
場所:日本橋社会教育会館 (駅から徒歩4分です。)
持ち物:エプロン、三角巾、500mlペットボトル1、しょうゆ持ち帰り用のエコバックまたはビニール袋(できあがりが2ℓのペットボトルです)
注意事項:醤油作りに使うお水としてミネラルウォーターです。お水の持ち込みは
可能ですので、その際は1ℓお持ちください。

醤油づくり→調味料のミニ講座→豆腐づくり→みんなでワイワイ試食会という流れで進みます。



お願いと注意事項
・キャンセルポリシー
誠に恐れ入りますが、主催者の都合による中止の場合を除き、購入済みチケットのキャンセルはご対応しかねます。
会場内で発生した事故等につきまして一切責任を負えません。


イベントに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。早めの返信を心がけています!
Lindoors(株) 高瀬 明子(タカセ アキコ) 
takase@lindoors.jp


Event Timeline
Sun Aug 9, 2015
10:00 AM - 12:00 PM JST
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Venue
日本橋社会教育会館
Tickets
親子1組2名   ¥4,500
1名追加につき ¥500

On sale until Aug 6, 2015, 11:00:00 PM

Venue Address
東京都中央区日本橋人形町1丁目1番17号 (日本橋小学校等複合施設7~9階) Japan
Directions
人形町駅、水天宮前駅から徒歩4分http://chuo-shakyo.shopro.co.jp/nihonbashi#access
Organizer
Lindoors㈱ 高瀬明子
16 Followers
Attendees
21 / 21

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